株式会社さぼてん東日本の中途採用・転職・求人情報

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【当社について】■戦後、創業者が慶応大学の学生食堂を始めたことから「とんかつ新宿さぼてん」が誕生し、以来中華・スパニッシュなど幅広い20ブランドを展開するグループ企業。海外116店舗を含む605店舗を運営し、売上371億を誇ります。専門店の味・サービスが喜ばれ、いまや業界トップクラスのとんかつ専門店へと成長しました。レストランだけではなくレストランの味を御家庭で楽しめるデリカも多数展開。「恵比寿かつ彩」「覇王樹さぼてん」といったとんかつの別ブランドや、「謝朋殿」「西安餃子」といった中華料理など、時代の流れを見ながら様々なお客様の様々なシチュエーションに喜ばれるために、ブランドを生み出し成長をつづけています。 【こだわり】●社員のモチベーションを非常に大切にする会社です。例えば店舗ユニフォーム刷新の際には、「Runway」というファッションショー形式のイベントで新デザインを選んだり、仕事をしていて嬉しかった事やお客様からのお褒めの言葉を集めて全店に共有したり、わくわくする工夫をしています●店舗にあるiPadを活用し「店頭でのお声かけ」等の接客から、「キャベツの切り方」等の調理まで動画で学んだり、定期的なe-ラーニングを行ったり、各種申請のペーパーレス化など効果的なデジタル化が進んでいます。