株式会社二鶴
【神戸市/和食調理師】ホテルメープル有馬/福利厚生◎ ■神戸で60年以上の経営を続ける「建隆グループ」のグループ企業！ ■ホテル内のレストランに限らず、ライブハウスやギャラリー、カフェなどの運営を行っています！| 想定年収 | 300万円～360万円 |
|---|---|
| 予定勤務地 | 兵庫県神戸市北区 |
募集要項
仕事の内容
【概要】ホテル「メープル有馬」内にある、レストラン翠楓亭にて本格派和食調理をお任せします。ベテラン料理長の下で本格的な和食を学べ、料理人としてスキルアップを頂ける環境です。
【入社後】まずは魚をさばく作業やコース料理などお手伝いから始めて頂き、適性を見ながら揚げ物、刺身、焼き物、盛付等をお任せ致します。
【料理提供へのこだわり】地元の旬食材を厳選、器にもこだわり、目でも舌でもお客様に楽しんで頂けるような調理師の職人技が光るこだわり。
【メープル有馬について】日本の最古泉となり観光客が絶えない「有馬温泉」にて、15タイプのお部屋と自家泉源のラジウム銀泉を堪能できます。
必要な経験・能力等
【必須】和食調理のご経験のある方（目安：1～3年程）
【歓迎】調理士免許保有者
【充実した住宅制度】ホテル内の寮/近くの社宅をご用意。
※寮（単身者対象）：7千円の負担のみ。水道・光熱費は企業負担。
※社宅(単身者・夫婦対象)：社員は家賃の3～7割負担(雇用条件による)。水道・光熱費は自己負担。社宅条件は会社規定による。
【様々なキャリアパス】ご自身の適性や志向性に合わせて、建隆グループ本社管理部門や他グループ企業の転籍など様々なキャリアパスがございます。
配属先情報
◆有馬温泉 メープル有馬内の和食レストラン「翠楓亭」 ◆まかない付。制服貸与。
| 募集職種 | 【神戸市/和食調理師】ホテルメープル有馬/福利厚生◎ |
|---|---|
| 学歴・資格 | 【学歴】大学院 大学 高専 短大 専修 高校 【語学力】 【資格】 調理師 |
| 雇用形態 | 正社員 【期間の定め】無 |
| 賃金形態 | 【形態】月給制 【備考】月給￥250,000～￥300,000 基本給￥209,190～￥251,028 固定残業代￥40,810～￥48,972を含む/月 【諸手当】通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制 超過分別途支給） |
| 試用期間 | 有 【期間】3ヶ月 【備考】変更無 |
| 勤務地 | 勤務地① 【事業所名】メープル有馬 【所在地】兵庫県 神戸市北区 有馬町406-3 【最寄駅】 神戸電鉄 有馬線 有馬温泉駅 徒歩11分 【喫煙環境】屋内禁煙（屋内喫煙可能場所あり） 【備考】★マイカー通勤OK/駐車場代無料★ 【転勤】当面無 |
| 就業時間 | （所定労働時間8時間） 【休憩】60分 【残業】有 【備考】固定残業代の相当時間：27.0時間/月 |
| 休日・その他制度 |
【休日】105日 その他（月約8日の休み（シフト制）） 【有給休暇】有（10日～） 【退職金】有 【社会保険】健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 【寮・社宅】有 【その他制度】懇親会、誕生日祝（施設内で使用できる金券） |
| 選考内容 | 【面接回数】2～3回（目安） 【筆記試験】無 【採用人数】1名 |
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企業情報
事業内容
飲食店、ギャラリー、ライブハウス、ホテル等の運営
| 設立 | 1950年04月 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 代表者 | 代表取締役 頴川 欽和 | ||||||
| 従業員数 | 50名 | ||||||
| 資本金 | 10百万円 | ||||||
| 株式公開 | 非公開 | ||||||
| 本社所在地 | 〒650-0024 兵庫県神戸市中央区海岸通６番地建隆ビル２階 | ||||||
| 本社以外の事業所 | メープル有馬 | ||||||
| 関連会社 | 建隆マネジメント・建隆トレーディング・メープルホテル＆リゾート | ||||||
| その他備考・企業からのフリーコメント | 【当社について】 神戸を中心にカフェ、レストラン、ギャラリー等の運営や、ライブハウス、ホテルの経営をしています。 【建隆グループについて】 建隆マネジメント・建隆トレ－ディングといった不動産管理から貿易事業、更にホテル事業から飲食事業にも幅広く手掛ける企業です。 創業は1953年から現在で60年以上神戸で実績を上げてきた企業です。長い年月からもてる信頼や実績を積み上げてきた企業です。 | ||||||
| 決算情報 |
※決済単位：単体 |
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