坂元醸造株式会社
【鹿児島/霧島市】レストラン長候補/年休120日/有給取得率7割以上 当社は鹿児島県霧島市福山町で江戸時代後期から壺を使った黒酢造りを行っており、[黒酢]という名前は1975年に当社が命名しました。[坂元のくろず]や[天寿りんご黒酢]をはじめ、黒酢を使ったドリンクやドレッシング等多くの商品を展開。| 想定年収 | 400万円～ |
|---|---|
| 予定勤務地 | 鹿児島県霧島市 |
募集要項
仕事の内容
■当社が直営する黒酢を使った体にやさしい料理を提供するレストラン「壺畑」の運営をお任せできる店長職を募集いたします。 ※レストランの運営全般に従事いただきます。
【具体的な仕事内容】
坂元のくろずを使用した体にやさしい料理を提供するレストランの店長・管理職業務。
接客、人材教育、目標・売上管理、シフト管理、設備管理、店舗イベントの発案等店舗全体を管理して頂きます。
変更の範囲：当社業務全般
必要な経験・能力等
【必須】
・飲食店での店長やホール長などの管理経験をお持ちの方
・ホテルや結婚式場でのサービス部門の責任者経験をお持ちの方
≪壺畑レストランとは≫ ■江戸時代から続く伝統製法で造られた坂元のくろずをふんだんに使用した体にやさしい料理を提供しております。 ■県内外問わず、リピーターとして訪れる方も多いです。 ■錦江湾が目の前に広がり眺望も抜群です◎ ■これまでのご経験を活かして、リーダーとしてご活躍いただける方を募集しております。
配属先情報
| 募集職種 | 【鹿児島/霧島市】レストラン長候補/年休120日/有給取得率7割以上 |
|---|---|
| 学歴・資格 | 【学歴】大学院 大学 高専 短大 専修 高校 【語学力】 【資格】 |
| 雇用形態 | 正社員 【期間の定め】無 |
| 賃金形態 | 【形態】月給制 【備考】月給￥300,000～ 基本給￥300,000～を含む/月 ■賞与実績:※約4ヵ月分(昨年度一般労働者の実績) 【諸手当】通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（残業時間に応じて別途支給） |
| 試用期間 | 有 【期間】3ヶ月 【備考】変更無 |
| 勤務地 | 勤務地① 【事業所名】坂元のくろず「壺畑」レストラン 【所在地】鹿児島県 霧島市 福山町福山3075 【喫煙環境】屋内全面禁煙 【備考】変更の範囲：全国の当社拠点 【転勤】無 |
| 就業時間 | （所定労働時間8時間） 【休憩】60分 【残業】有 【備考】 |
| 休日・その他制度 |
【休日】120日 その他（） 【有給休暇】有（10日～） 【退職金】無 【社会保険】健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 【寮・社宅】無 【その他制度】階層別研修、職能別研修の実施、資格取得支援制度（一部費用を会社が負担） |
| 選考内容 | 【面接回数】2回程度（目安） 【筆記試験】無 【採用人数】1名 |
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企業情報
事業内容
| 設立 | 1977年03月 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 代表者 | 代表取締役 坂元 昭宏 | ||||||
| 従業員数 | 83名 | ||||||
| 資本金 | 120百万円 | ||||||
| 株式公開 | 非公開 | ||||||
| 本社所在地 | 〒890-0052 鹿児島県鹿児島市上之園町２１－１５ | ||||||
| その他備考・企業からのフリーコメント | 当社は鹿児島県霧島市福山町で江戸時代後期から壺を使った黒酢造りを行っております。そもそも「黒酢」という名前は1975年に当社が命名しました。「坂元のくろず」や「天寿りんご黒酢」をはじめ、黒酢を使ったドリンクやドレッシング等多くの商品を展開しており全国の薬局・百貨店・スーパー・ホテル等多くのお客様を抱えております。今回は当社が直営する黒酢を使った体にやさしい料理を提供するレストランの運営をお任せできる店長職を募集いたします。目の前に広がる壺畑を眺めながら、当社の黒酢を使用した体にやさしい料理を堪能できる施設です。日本全国・海外から個人客・団体客、年齢層も小さいお子様から年配の方まで多くのお客様が訪れます。「くろず酢豚」や「酸辣湯麺」など人気で、たくさんのお客様にリピートいただけています。飲食業界での店長・責任者経験やホテル、結婚式場でのサービス部門の経験ある方大歓迎です！ U・I ターンも大歓迎です！また、将来的にはレストランに併設する情報館（お買い物や見学ができるアンテナショップ）の管理もして頂きたいと考えております。 | ||||||
| 決算情報 |
※決済単位：単体 |
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