株式会社ブロスダイニング
【丸の内/調理スタッフ】イタリアンレストラン/東証上場ノバレーゼグループ 結婚プロデュース企業～ゲストハウス・ウエディングを展開し業績拡大する東証上場ノバレーゼ社の子会社。| 想定年収 | 320万円～432万円 |
|---|---|
| 予定勤務地 | 東京都千代田区 |
募集要項
仕事の内容
アジア初出店となる"Serafina NEW YORK 丸の内"の調理業務をお任せします。ゆくゆくは売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。
■レストラン営業
ランチ・ディナーの一般営業。本格イタリアンの調理業務。
最高級の小麦をオリジナルブレンドした窯焼きピッツァをメインに、素材を厳選したイタリア料理を提供します。
明るく開放的なお店の中心には、オープンキッチンがあり、お客様には躍動的な料理風景をご覧いただけます。
※ソムリエも常駐し、上質なお食事と美味しいお酒をお愉しみいただけるレストランです。
必要な経験・能力等
【必須】調理経験がある方(バイト経験でも可！) ◎調理への熱いお気持ちを持っている方・変化を楽しめる方を歓迎。入社2年未満の社員に店長を任せることもあるなど、やる気を重視し成長できる環境です。
【求める人物像】
■調理験者
■積極的にチャレンジをする風土を好む方
■チームで接客することが好きな方、仲間を意識した仕事のできる方
■前向きな姿勢で仕事に取り組める方
配属先情報
セラフィーナニューヨーク 丸の内店
| 募集職種 | 【丸の内/調理スタッフ】イタリアンレストラン/東証上場ノバレーゼグループ |
|---|---|
| 学歴・資格 | 【学歴】大学院 大学 高専 短大 専修 高校 【語学力】 【資格】 |
| 雇用形態 | 正社員 【期間の定め】無 |
| 賃金形態 | 【形態】月給制 【備考】月給￥267,400～￥360,000 基本給￥201,925～￥271,845 固定残業代￥65,475～￥88,155を含む/月 【諸手当】通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制 超過分別途支給） |
| 試用期間 | 有 【期間】3ヶ月 【備考】変更無 |
| 勤務地 | 勤務地① 【事業所名】SERAFINA NEW YORK MARUNOUCHI 【所在地】東京都 千代田区 丸の内1-1-1パレスビルB1F 【最寄駅】 東京メトロ 丸ノ内線 大手町駅 【喫煙環境】屋内全面禁煙 【備考】変更の範囲：当社指定の場所 【転勤】当面無 |
| 就業時間 | （所定労働時間8時間） 【休憩】60分 【残業】有 【備考】固定残業代の相当時間：45.0時間/月 |
| 休日・その他制度 | 【制度・設備】
【休日】104日 出産・育児支援制度（全従業員利用可） 資格取得支援制度（一部従業員利用可） 社員食堂・食事補助（一部従業員利用可） その他（月8日休み（シフト制）） 【有給休暇】有（10日～） 【退職金】無 【社会保険】健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 【寮・社宅】無 【その他制度】【昇給】年1回（3月） |
| 選考内容 | 【面接回数】1回程度（目安） 【筆記試験】無 【採用人数】5名 |
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企業情報
事業内容
飲食店の運営/各種飲食業に対する経営指導およびコンサルティング/購買業務の効率化及びコスト削減、メニュー開発/ブライダル運営受託事業/婚礼メニュー開発、オペレーション構築
| 設立 | 2018年11月 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 代表者 | 代表取締役社長 鈴木 一生 | ||||||
| 従業員数 | 100名 | ||||||
| 資本金 | 50百万円 | ||||||
| 株式公開 | 非公開 | ||||||
| 主な株主 | 株式会社ノバレーゼ （100%） | ||||||
| 本社所在地 | 〒104-0045 東京都中央区築地４－３－４リッツ銀座７Ｃ | ||||||
| 本社以外の事業所 | 東京/埼玉/福岡/広島/大阪 | ||||||
| 関連会社 | 株式会社ノバレーゼ/Island Label Hawaii Inc./株式会社 MARRY MARBLE/株式会社 花乃店千樹園/株式会社タイムレス/株式会社アンドユー/株式会社Do | ||||||
| その他備考・企業からのフリーコメント | “世の中に元気を与え続ける企業でありたい”との思いのもと、ブライダル事業を提供する「ノバレーゼ」から2018年11月分社、創業しました。その思いを引き継ぎ、お越しになる全てのお客様、そこで働くスタッフにとってかけがえのない食の経験を提供し、元気を与え続ける会社でありたいと考えております。社名は全ての料理の基本となる出汁【BROTH】、料理人がもっとも大切にする師弟関係、兄弟のように苦楽を共にする【BROTHER】、そして食事をする場所=命を明日に繋げ、元気を与える【DINING】を合わせて、BROTH DININGと命名しました。基本を忘れず、そこに私たちならではの新たな価値をプラスして、未来に豊かな食のシーンを創造していきます。 【新会社で挑戦できる環境】 運営するのは、ブライダルを軸に国内外に店舗を展開するノバレーゼの100％子会社「株式会社ブロスダイニング」。親会社がウエディング事業を主とする企業だからこそ、ウエディングのプロとしてハイセンスで上質なパーティをご提案。結婚式の二次会会場としても人気を博しています。各種パーティはもちろん、会社帰りや歓迎会、送別会のほかとしてもご利用いただいています。 | ||||||
| 決算情報 |
※決済単位：単体 |
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