株式会社千成亭風土
【彦根】店長候補◆近江牛専門レストラン/地方創生に貢献◎残業20時間程度 ■「レストラン千成亭」をはじめとしたレストランから小売り、通販まで近江牛肉の提供を行う、伝統ある老舗企業。 ■近江牛を扱う企業の中でも彦根エリアで特に高いブランド力を誇り、コロナ禍でも安定した売上を維持しています想定年収 | 400万円~600万円 |
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予定勤務地 | 滋賀県彦根市 |
募集要項
仕事の内容
■近江牛レストランでの店舗運営業務全般を、店長候補として店舗運営・経営お任せします。
<具体的には>・顧客対応(CS向上)
・数値管理(予算、売上、原価)
・労務管理(シフト、有給取得計画)
・人材育成(新人教育、スキルアップ教育)
・業務改善(コスト削減、業務平準化)
・販売促進(企画提案)
必要な経験・能力等
【必須】サービス・飲食・ホテルなどのレジャー業界での店舗マネジメント経験(副店長、部門長などで可)
<当社のビジョン>彦根に牧場を作り、近江牛のルーツと言われる「彦根牛」を復活させ、彦根を全国から人が訪れる町にしたいと考えています。「彦根といったら千成亭」と言っていただけるようになるのが当社の描くビジョンです。
配属先情報
彦根市内のレストランのいずれか(昨せんなり亭 伽羅、千成亭別館 華見、レストラン千成亭)
募集職種 | 【彦根】店長候補◆近江牛専門レストラン/地方創生に貢献◎残業20時間程度 |
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学歴・資格 | 【学歴】大学院 大学 高専 短大 専修 高校 【語学力】 【資格】 第一種運転免許普通自動車 |
雇用形態 | 正社員 【期間の定め】無 |
賃金形態 | 【形態】月給制 【備考】月給¥300,000~ 基本給¥240,000~ 諸手当¥60,000~を含む/月 ■賞与実績:年2回(昨年度実績:2か月) 【諸手当】通勤手当(会社規定に基づき支給)、残業手当(残業時間に応じて別途支給) |
試用期間 | 有 【期間】6ヶ月 【備考】変更無 |
勤務地 | 勤務地① 【事業所名】せんなり亭 伽羅 【所在地】滋賀県 彦根市 本町2丁目1-7 【喫煙環境】屋内全面禁煙 勤務地② 【事業所名】千成亭別館 華見 【所在地】滋賀県 彦根市 河原2-2-25 【喫煙環境】屋内全面禁煙 勤務地③ 【事業所名】レストラン千成亭 【所在地】滋賀県 彦根市 戸賀町120-4 【喫煙環境】屋内全面禁煙 【備考】 【転勤】無 |
就業時間 | (所定労働時間8時間) 【休憩】120分 【残業】有 【備考】 |
休日・その他制度 |
【休日】110日 その他(シフト制) 【有給休暇】有(10日~) (平均有休消化:8日(計画有給5日を含む)) 【退職金】有 【社会保険】健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 【寮・社宅】無 【その他制度】確定拠出年金 |
選考内容 | 【面接回数】2回程度(目安) 【筆記試験】有 【採用人数】1名 |
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企業情報
事業内容
近江牛肉を中心とした食肉及び食肉加工品の製造販売、飲食店事業、宅配弁当事業
設立 | 1969年06月 | ||||||
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代表者 | 代表取締役社長 上田 健一郎 | ||||||
従業員数 | 240名 | ||||||
平均年齢 | 37歳 | ||||||
資本金 | 48百万円 | ||||||
株式公開 | 非公開 | ||||||
本社所在地 | 〒522-0041 滋賀県彦根市平田町808番地 | ||||||
その他備考・企業からのフリーコメント | 【当社について】 当社は、関わる人々を大切にできる会社を目指しています。「お客さま」「スタッフ」「取引先業者さま」「株主」、それぞれが幸せになれるお付き合いをすることを目標とし、お客さまをもてなすことのできるスタッフを育て、スタッフが働きやすい環境を作り、そうしてお客さまが増え、関わる業者様の売り上げに貢献できれば、最終的に会社の成長につながると考えています。 5年後、10年後のビジョンは?と問われても、私たちは店舗数を増やすこととは応えません。もちろん、多少の増店は考えていますが、それもよりお客さまに「千成亭」に足を運んでもらいやすくすることが一番の目標です。そうやって「想い」の詰まったお店で地域に愛される店舗づくりに力を注ぐことにより「千成亭」のファンを増やしたいと思っています。 地域に根ざした千成亭と、百貨店で開催される物産展での千成亭。これらを通じて「彦根といったら千成亭」と言っていただけるようになるのが、私たちの描くビジョンです。日本最古の歴史を持つ近江牛肉を 沢山の人に味わって頂き、次世代に伝承していきます。 | ||||||
決算情報 |
※決済単位:単体 |
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