株式会社ＦＯＯＤ＆ＬＩＦＥ ＩＮＮＯＶＡＴＩＯＮＳ 【京都/店長】7年で80店舗展開/実質年間休日120日/寿司居酒屋『杉玉』裁量権有!
こちらは過去1年以内に募集を終了した求人です。
「スシロー」も手掛けるFOOD＆LIFECOMPANIESの新しい寿司ブランド、大衆寿司居酒屋「鮨 酒 肴 杉玉」の店長候補！ 大手の安定感×全店舗オープンカウンターかつ個人経営のような自由な店づくりが可能でやりがい◎
| 想定年収 | 476万円～500万円 |
|---|---|
| 予定勤務地 | 京都府 |
募集要項
仕事の内容
大衆寿司居酒屋「鮨 酒 肴 杉玉（すぎだま）」の店長！調理、ホールでのサービスから店舗運営、マネジメントまでを裁量権もって対応。マニュアル完備の上、一店舖あたり正社員2～3名程度在籍してます!
☆調理:3枚おろしの状態で届くものの皮引きや切り付けがメインです。だし巻き卵やポテトサラダ、茶わん蒸しなどは自店で作っているため、徐々にお任せしていきます。
☆ホール:お料理やお酒の提供をおこないます。その日のおすすめやメニューの説明、来店されたお客さまの対応などもお任せしていきます。
必要な経験・能力等
【必須】飲食のご経験をお持ちの方【キャリアについて】入社後座学研修のち、OJTで研修を実施。店長→複数店舖の統括の他、国内に限らず海外での挑戦や新店立ち上げなど幅広いキャリアがあります！
【入社の決め手】◆キャリアアップのチャンス:年間約10～20店舗のペースで新店OPEN！新しいポストも続々！◆安定感×将来性:スシローを含む東証プライム上場「株式会社FOOD ＆ LIFE COMPANIES」のグループ会社！
◆店長の裁量大:個人経営のような自由さ！メニューやイベント、営業時間まで、まさに「自分の店づくり」を実現！◆お客さまとの距離:全店舗オープンカウンターで、接客に重きを置いたスタイルは杉玉だからこそ！
配属先情報
■一店舖あたり：正社員2～3名程度/アルバイト20名程度で運営 ※ポジティブアクション推進のため女性の応募を歓迎※
| 学歴・資格 | 【学歴】大学院 大学 高専 短大 専修 高校 【語学力】 【資格】 |
|---|---|
| 休日・その他制度 | 【制度・設備】
【休日】108日 服装自由（全従業員利用可） 出産・育児支援制度（全従業員利用可） 資格取得支援制度（全従業員利用可） 継続雇用制度(再雇用)（全従業員利用可） 社員食堂・食事補助（全従業員利用可） その他（） 【有給休暇】有（10～20日） （有給休暇備蓄制度あり） 【退職金】無 【社会保険】健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 【寮・社宅】有 【その他制度】 |
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企業情報
事業内容
◆大衆寿司居酒屋 「鮨・酒・肴 杉玉」を展開
| 設立 | 2015年10月 |
|---|---|
| 代表者 | 代表取締役社長堀江 陽 |
| 従業員数 | 158名 |
| 資本金 | 10百万円 |
| 株式公開 | 非公開 |
| 本社所在地 | 〒100-0005 東京都千代田区丸の内２－１－１明治生命館８Ｆ |
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