株式会社グローバルダイニング
【L'IGNIS (リグニス) 恵比寿】東証スタンダード上場/創業50周年安定性〇 国内外に48店舗の飲食店を展開する1973年創立の企業。安全で美味しい食事を提供することを最大の使命に掲げ、質の高いサービスとエンターテインメントに富んだ空間の創造に取り組み、全てのお客様にご満足いただくお店作りを目指します。| 想定年収 | 540万円～600万円 |
|---|---|
| 予定勤務地 | 東京都渋谷区 |
募集要項
仕事の内容
今年で創業から50年の当社の創った当社における、L'IGNIS (リグニス) 恵比寿の店長を募集いたします。店長として、店舗マネジメント全般をお任せいたします。【変更範囲:当社の定める範囲】
主に、お客様対応/売上管理/原価管理/採用教育などをお任せいたします。特に社員やアルバイトスタッフの採用・育成・発掘に注力いただきたいです。接客技術の向上はもちろん、お客様へのおもてなしの精神などスタンス面の醸成を含めてスタッフの育成を行っていただきます。店長不在時においても、同水準の売上・サービス維持が理想の状態です。入社後は、本社にて研修数日実施後、OJTを通して業務を習得いただきます。
必要な経験・能力等
【いずれか必須】■飲食店にて店長のご経験をお持ちの方■飲食店にてエリアマネージャーのご経験をお持ちの方【魅力】当社は創業50周年を迎えるため、事業の安定性はもちろん今後新規出店を予定しているため、
将来性もございます。■サービスの在り方、広告販促手法の決裁権、営業時間の変更、人材育成の方向性など裁量権のあるポジションです。歴史のある店舗でありながら、ご自身の手でお店を作り変えていけます。■今後はエリアマネージャーをはじめ、手挙げで他部署への異動も可能です。■評価制度は売上と部下からの評価の二軸ございます。半期ごとにその達成度合いに応じて賞与で還元いたします。
配属先情報
配属先：社員2名(キッチン)/アルバイト13名
| 募集職種 | 【L'IGNIS (リグニス) 恵比寿】東証スタンダード上場/創業50周年安定性〇 |
|---|---|
| 学歴・資格 | 【学歴】大学院 大学 高専 短大 専修 高校 【語学力】 【資格】 |
| 雇用形態 | 正社員 【期間の定め】無 |
| 賃金形態 | 【形態】月給制 【備考】月給￥450,000～ 基本給￥324,000～ 固定残業代￥126,000～を含む/月 ■賞与実績:業績に応じて年2回支給（1・7月） 【諸手当】通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制 超過分別途支給） |
| 試用期間 | 有 【期間】3ヶ月 【備考】変更無 |
| 勤務地 | 勤務地① 【事業所名】L'IGNIS (リグニス) 恵比寿 【所在地】東京都 渋谷区 恵比寿４丁目２７－１ （恵比寿駅東口から444m） 【最寄駅】 JR 山手線 恵比寿駅 徒歩5分 【喫煙環境】敷地内全面禁煙 【備考】表参道駅B2出口徒歩3分(表参道駅から130m) 【変更範囲：当社の定める勤務地】 【転勤】無 |
| 就業時間 | （所定労働時間8時間） 【休憩】60分 【残業】有 【備考】固定残業代の相当時間：45.0時間/月 |
| 休日・その他制度 | 【制度・設備】
【休日】112日 自転車通勤可（全従業員利用可） 資格取得支援制度（全従業員利用可） 継続雇用制度(再雇用)（全従業員利用可） 継続雇用制度(勤務延長) （全従業員利用可） 社員食堂・食事補助（全従業員利用可） その他（） 【有給休暇】有（10日～） （入社6ヶ月後に10日付与） 【退職金】有 【社会保険】健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 【寮・社宅】無 【その他制度】 |
| 選考内容 | 【面接回数】1～2回（目安） 【筆記試験】無 【採用人数】1名 |
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企業情報
事業内容
レストラン経営による飲食事業
| 設立 | 1973年10月 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 代表者 | 代表取締役 長谷川 耕造 | ||||||
| 従業員数 | 193名 | ||||||
| 資本金 | 1,485百万円 | ||||||
| 株式公開 | スタンダード市場 | ||||||
| 本社所在地 | 〒107-0062 東京都港区南青山７－１－５８Ｆ | ||||||
| 本社以外の事業所 | 【店舗】48店舗（海外2店舗含む）【連結事業】イタリア料理29、メキシコアメリ カ料理4、アジア料理26、和食27、国際折衷料理8、他6 | ||||||
| その他備考・企業からのフリーコメント | 【L'IGNIS (リグニス) 恵比寿とは】 自社熟成倉庫にて熟成を重ねた熟成肉をはじめ、各地から集めた旬の素材を薪の炎でじっくりと焼き上げ、香りとともに味わえます。全面窓に高い天井。開放感溢れる空間。ゆったりと座れるソファー席やテーブル席のほか、薪火の香りをダイレクトに味わえるカウンターも人気。大切な人との会食や、少人数での集まりなどさまざまなシーンでご利用いただけるレストランです。 | ||||||
| 決算情報 |
※決済単位：連結 |
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