株式会社八代目儀兵衛
【京都】和食の調理スタッフ★Lo早く21:30完全閉店/交通便利 【お米の価値観を変える仲間を募集】セブン-イレブンのおにぎり史上初米飯商品の監修、航空会社最上級クラスへの商品提供、「お米ギフト通販」を主軸にした体験型アンテナショップ等、“お米屋さん”の枠を超えユニークな事業を展開。| 想定年収 | 400万円～550万円 |
|---|---|
| 予定勤務地 | 京都府京都市東山区 |
募集要項
仕事の内容
◇京都祇園本店での和食調理をお願いします。お米マイスターが厳選したお米を土鍋の炊飯釜で炊き、究極の一杯をお客様に提供しています。
お食事をもっと楽しく、そして美味しいお米をさらに美味しく召し上がってもらえるよう、料理、おもてなしをお願いします。ご経験により、メニュー開発などをお任せすることもあります。
本当においしく甘いお米を一人でも多くの人に伝えていきたいと考えており、お米を食べたお客様の誰もが驚き、お米への価値観が変わっていく『お米のテーマパーク』を目指しています。
必要な経験・能力等
【必須】◆調理経験3年以上（割烹、レストラン、食堂、お惣菜屋さんなど、包丁を使った調理経験がある方を広く歓迎）
★メニュー開発などもできる方は、年収550万円以上も可
【歓迎】マネージメント経験者
配属先情報
| 募集職種 | 【京都】和食の調理スタッフ★Lo早く21:30完全閉店/交通便利 |
|---|---|
| 学歴・資格 | 【学歴】大学院 大学 高専 短大 専修 高校 【語学力】 【資格】 |
| 雇用形態 | 正社員 【期間の定め】無 |
| 賃金形態 | 【形態】月給制 【備考】月給\300,000～\420,000 基本給\232,000～\352,000を含む/月 固定残業代 \68,000～を含む/月 【昇給】年1回（9月）【賞与】年2回（7月/12月）【手当】家族手当(一子目1万円,二子目以降各1万円) 【諸手当】通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制 超過分別途支給） 【モデル年収】 年収600万円 入社3年目 料理長リーダークラス（月給400,000円＋賞与＋残業代） |
| 試用期間 | 有 【期間】3ヶ月 【備考】変更無 |
| 勤務地 | 勤務地① 【事業所名】京都・祇園/和食ダイニング 【所在地】京都府 京都市東山区 祇園町北側296 【最寄駅】 京阪電鉄 京阪本線 祇園四条駅 徒歩8分 、 京都市交通局 東西線 東山駅 徒歩6分 【喫煙環境】屋内全面禁煙 【備考】八坂神社のある「祇園」交差点すぐ 市バス「祇園」バス停すぐ 【転勤】無 |
| 就業時間 | （所定労働時間8時間） 【休憩】60分 【残業】有 【備考】固定残業代の相当時間：45時間/月 |
| 休日・その他制度 | 【制度・設備】
【休日】100日 時短制度（一部従業員利用可） 自転車通勤可（全従業員利用可） 服装自由（全従業員利用可） 資格取得支援制度（全従業員利用可） 研修支援制度（全従業員利用可） U・Iターン支援（全従業員利用可） 継続雇用制度(再雇用)（全従業員利用可） 社員食堂・食事補助（全従業員利用可） （内訳） 木曜 その他（シフト制 夏季,年末年始,大型7連休有） 【有給休暇】有（10日～） 【退職金】無 【社会保険】健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 【寮・社宅】無 【その他制度】制服貸与 食事（賄い）あり |
| 選考内容 | 【面接回数】2～3回（目安） 【筆記試験】有 【採用人数】1名 |
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企業情報
事業内容
お米のギフト販売・家庭向け販売、その他関連商品の販売
| 設立 | 2006年08月 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 代表者 | 代表取締役社長 橋本 隆志 | ||||||
| 従業員数 | 86名 | ||||||
| 資本金 | 8百万円 | ||||||
| 株式公開 | 非公開 | ||||||
| 本社所在地 | 〒600-8883 京都府京都市下京区西七条北衣田町１０－２ | ||||||
| 本社以外の事業所 | 京都クリエイティブ事務所、東京サロン | ||||||
| 関連会社 | 京の米料亭八代目儀兵衛(飲食店) | ||||||
| その他備考・企業からのフリーコメント | 【当社について】 ■当社は平成18年に設立、通販事業、飲食事業、米穀卸事業、中食事業、農業支援事業、米育事業、法人事業を展開しております。 ■本当においしく甘いお米を一人でも多くの人に伝えるためにお米の「つくる」「食べる」「買う」を見直し、今までのお米の価値観を変える取り組みを行っております。また一人でも多くの方に、口の中で広がる甘いお米を体験してもらいたいという思いで京都と東京にお米を中心に考えられれた「米料亭」を出店し「究極の銀シャリ」を提供しております。 ■対外的には、セブン‐イレブン・ジャパン様の「お米の監修」を2023年より当社が務め、日立グローバルライフソリューションズ様との高級炊飯器の共同開発事業も5年目を迎えるなど、当社の知見に価値を感じていただける大手企業様とのお付き合いも多くなってきました。 | ||||||
| 決算情報 |
※決済単位：単体 |
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求人エントリー前後によくある質問
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