仕事の内容

■スシローを始めとして杉玉や京樽などを運営し、日本独自のフードビジネスを国内のみならずアジアや北米などにも展開する当社にて、店舗で提供する商材（水産品・農産品）、備品包材の仕入を担当いただきます。

寿司ネタだけでなく、米や野菜などといった農産品や備品包材も調達しており、各メンバーが割り振られた食材を担当しています。割り振りされた商材は国内外問わず担当をしていただいています。また、新しく仕入れを行いたい食材があった際には、社内に向けたプレゼンを行う場面もあります。サプライヤーから提案された商品を精査するだけの受け身の対応ではなく、自ら動いて商材を発掘していくやりがいがある業務です。

必要な経験・能力等

【いずれか必須】・農産物（特に米）業界での仕事経験がある方・備品包材業界（特に弊社ビジネスと親和性のある飲食やスーパーの備品包材）での仕事経験がある方

【採用背景】グループ内での業態の拡大、及び海外店舗の拡大が進む一方で商材（水産物・農産品）、備品包材の世界マーケットにおける調達難易度は上がっています。仕入1課としては国内外の調達網の強化がミッションであり、その中で商材の買付強化、及び各業態への提案や商流の提案に力を入れていきます今後の海外展開を見据えて、農産品（米・野菜を中心）と備品包材の調達は強化をして行きたいと考えています。

配属先情報

商品部仕入1課

事業内容

当社はグループ創業以来、日本やアジアを中心に約700店舗を超える"回転すしチェーン「あきんどスシロー」や大衆寿司居酒屋「杉玉」、お持ち帰り寿司の「京樽」、グルメ回転寿司「みさき」等を展開し、日本の外食企業としての企業価値を高め続けています。

※求人情報の一部のみをご紹介しています。詳しい求人情報は、転職支援サービスにご登録後、キャリアアドバイザーにお問い合わせください。