株式会社ＴＴＣ
【北栄町/「道の駅ほうじょう」飲食コーナーの料理長】 ■2025年4月OPEN予定！裁量大きく業務をお任せします| 想定年収 | 400万円～600万円 |
|---|---|
| 予定勤務地 | 鳥取県東伯郡 |
募集要項
仕事の内容
2025年4月オープン予定の道の駅で【飲食コーナーの料理長】として地域を盛り上げていただける仲間を募集します◎ 【業務の変更範囲】適性やご希望に応じて当社業務全般への変更可能性有
【具体的に】■飲食コーナーにおける調理、接客（複数業態あり） ■メンバーマネジメント ■数字管理（PL管理、F/L管理、予実管理等） ■新メニューの開発（季節、イベントごと） ■食材の仕入れ（地元の生産者さんの開拓） ■各業態の新店舗、道の駅の開発／立ち上げ ■店舗イベントの企画・運営（周年祭や夏の夜祭りなど）
必要な経験・能力等
【必須】■飲食店でのマネジメント経験もしくは副料理長や料理長のご経験 ■メニュー開発のご経験 ■第一種運転免許普通自動車
（業務上の使用はございませんが通勤に際して取得を推奨しております）
★お人柄重視の選考です★
【歓迎】■市場等での買い付けのご経験 ■魚調理ができる
【期待する役割】今まで培ってきた食の知見や、ブランディングの知見を活かして道の駅の立ち上げ・運営にご尽力いただきたく考えております◎
幅広い分野で裁量大きくご活躍いただける環境のため、ご自身のスキルアップみならずメンバーのレベルの底上げにも期待をするポジションです！
配属先情報
道の駅ほうじょう
| 募集職種 | 【北栄町/「道の駅ほうじょう」飲食コーナーの料理長】 |
|---|---|
| 学歴・資格 | 【学歴】大学院 大学 高専 短大 専修 高校 【語学力】 【資格】 第一種運転免許普通自動車 |
| 雇用形態 | 正社員 【期間の定め】無 |
| 賃金形態 | 【形態】月給制 【備考】月給￥280,000～￥400,000 基本給￥230,000～￥300,000を含む/月 ■賞与実績:業績に応じて 【諸手当】通勤手当（会社規定に基づき支給） |
| 試用期間 | 有 【期間】3ヶ月 【備考】変更無 |
| 勤務地 | 勤務地① 【事業所名】道の駅ほうじょう 【所在地】鳥取県 東伯郡 北栄町国坂1525番地92 【喫煙環境】敷地内禁煙（屋内喫煙可能場所あり） 【備考】勤務地の変更範囲：適性やご希望に応じて当社事業所全般での勤務可能性有 【転勤】無 |
| 就業時間 | （所定労働時間8時間） 【休憩】60分 【残業】有 【備考】 |
| 休日・その他制度 |
【休日】105日 （内訳） 完全週休二日制 その他（） 【有給休暇】有（10日～） 【退職金】有 【社会保険】健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 【寮・社宅】無 【その他制度】 |
| 選考内容 | 【面接回数】3～4回（目安） 【筆記試験】無 【採用人数】1名 |
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企業情報
事業内容
ブランド商品の企画・開発・卸・販売 及び 品質管理/ブランド店舗の開発・運営/地域創生コンサルタント事業/店舗プロデュース全般/食のテーマパークの開発・運営/道の駅の運営/観光土産品の企画、開発、卸販、販売/6次産業化ビジネス(農業) 他
| 設立 | 1977年05月 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 代表者 | 代表取締役 河越 康行 | ||||
| 従業員数 | 1,677名 | ||||
| 資本金 | 85百万円 | ||||
| 株式公開 | 非公開 | ||||
| 本社所在地 | 〒413-0101 静岡県熱海市上多賀６８６ | ||||
| その他備考・企業からのフリーコメント | 株式会社TTCは 【日本全国の地域を活性化し、日本を元氣にする】【ワクワクする地域の未来づくり】をビジョンとして、地域から全国へ魅力を発信する会社です。 北栄町の地元農業・漁業従事者などと協力して、地方に眠る逸品を発掘し、ヒット商品へとブランディングしていきます。 北栄町から全国へ魅力を発信する拠点として、「道の駅ほうじょう」の運営や特産品を使った商品企画、イベント企画で、観光客だけでなく地元のお客様にも喜ばれる事業を行ってまいります。 | ||||
| 決算情報 |
※決済単位：単体 |
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