株式会社トランジットジェネラルオフィス
★パン製造部門リーダー【パン×エンタメコラボカフェの新業態店舗/月9日休み】 ■急成長中の飲食×エンタメのテーマカフェ市場のリーディングカンパニー ■「話題スポット」には常に絡んでくる様なトレンドを仕掛ける企業| 想定年収 | 380万円～500万円 |
|---|---|
| 予定勤務地 | 東京都23区内 |
募集要項
仕事の内容
■今秋OPEN予定の新規開業に向け、人気アニメやアーティストとコラボのテーマカフェで提供する商品を作成するパンの調理部門リーダーを募集。★高収益で次世代外食業界をけん引するエンタメカフェの立上げ要員★
【具体的には】冷凍パン生地の焼成、パン製造、収益管理、人材育成等
【店舗/展望】24年秋に人気キャラクターとベーカリーを掛け合わせた物販店を開業予定。規模としては、1店舗あたり100名(社員60名+アルバイト)。その中でも、製造部門のリーダーとして人員育成や製造管理を行って頂ける方を募集。ゆくゆくはファクトリー/セントラルキッチンの設立なども検討中、その責任者としてのご活躍も期待します。
必要な経験・能力等
【必須】パンや焼き菓子などの製造工程知識がある方、リーダー(育成･管理)経験者。
※大量のパンを製造することになる為、冷凍パン生地の焼成フェーズからラインで製造。ゆくゆく開発にも携わって頂けます。
【人物】オリジナルパンを考案したい方、チームワークを大切にできる方、将来自分のお店を持ちたい方、新しいことにチャレンジしたい方、常に新しいことに挑戦する風土の為『今ある道をこなす』のではなく『道を経営層、現場と共に作る』というマインドセットをお持ちの方。。
【採用背景】事業の拡大に向けた増員求人。
配属先情報
製造部門：20名規模になる予定。※安定して仕事へ取り組める職場環境なので、1年以上の長期でご活躍いただくことが可能。
| 募集職種 | ★パン製造部門リーダー【パン×エンタメコラボカフェの新業態店舗/月9日休み】 |
|---|---|
| 学歴・資格 | 【学歴】大学院 大学 高専 短大 専修 高校 【語学力】 【資格】 |
| 雇用形態 | 正社員 【期間の定め】無 |
| 賃金形態 | 【形態】月給制 【備考】月給￥301,100～ 基本給￥226,100～ 固定残業代￥75,000～等を含む ・賞与：業績に応じて決算賞与を6月に支給 ・改定：年１回（11月） 【諸手当】通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制 超過分別途支給） |
| 試用期間 | 有 【期間】3ヶ月 【備考】変更無 |
| 勤務地 | 勤務地① 【事業所名】配属先先店舗による 【所在地】東京都 23区内 （最寄駅：東京都23区内） 【喫煙環境】屋内全面禁煙 【備考】【勤務地の変更の範囲】本社および全ての支店と労働者の自宅での勤務、会社の定める場所（在宅勤務を行う場所含む) 【転勤】無 |
| 就業時間 | （所定労働時間8時間） 【休憩】60分 【残業】有 【備考】固定残業代の相当時間：45.0時間/月 ※月平均残業時間：20～時間程度 |
| 休日・その他制度 | 【制度・設備】
【休日】111日 在宅勤務（一部従業員利用可） リモートワーク可（一部従業員利用可） 時短制度（一部従業員利用可） （内訳） 完全週休二日制 年末年始3日 その他（月9日） 【有給休暇】有（10日～） （5日以上の連続休暇取得可） 【退職金】無 【社会保険】健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 【寮・社宅】無 【その他制度】■教育制度：WEBセミナー研修■資格取得奨励金■産休･育休･時短制度実績あり■自社店舗従業員割引制度 |
| 選考内容 | 【面接回数】1～2回（目安） 【筆記試験】有 【採用人数】1名 |
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企業情報
事業内容
・クリエイティブプロダクション事業（クリエイティブディレクション、アートディレクション、PR＆プロモーション） ・飲食カフェ・レストラン及びホテル等オペレーション事業 等
| 設立 | 2001年08月 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 代表者 | 代表取締役社長 中村 貞裕 | ||||||
| 従業員数 | 2,607名 | ||||||
| 平均年齢 | 31.6歳 | ||||||
| 資本金 | 30百万円 | ||||||
| 株式公開 | 非公開 | ||||||
| 本社所在地 | 〒150-6090 東京都渋谷区恵比寿４－２０－４恵比寿ガーデンプレイス グラススクエアＢ１Ｆ | ||||||
| 本社以外の事業所 | 関西支社 | ||||||
| 関連会社 | (株)トランジットクルー、(株)トランジットキャリアアップパートナーズ、(株)フライパン、(株)VILLAGE、(株)トランジットダイニングオペレーション など | ||||||
| その他備考・企業からのフリーコメント | 【トランジットジェネラルオフィスについて】カルチュラル・エンジニアリング・カンパニーとして、食、ファッション、アート、建築、デザイン、音楽、イベントをコンテンツに「遊び場」を創造し、ユニークでエッジの効いたテイストやセンス、サービスを心がけ、常に顧客に満足を提供することを実践していきます。 【WHAT WE DO】さまざまなホスピタリティを提供するトランジットジェネラルオフィス。私たちはクリエイション、オペレーション、サポートの3つを軸に、グループ企業との綿密な連携などで唯一無二の「遊び場」を実現します。 ■CREATIVE PRODUCTION：クリエイティブ・プロダクション・チームは、ホテル、商業施設、カフェ、レストラン、オフィス、レジデンスなど、多様な業種におけるコンセプト立案やコンテンツ開発、開業時のオペレーションを視野に入れてプロジェクトごとに編成。 ■OPERATION：カフェ、レストランからホテルまで、海外ブランドや運営受託店を含む、幅広い業態のオペレーションを行います。 ■SUPPORT：財務、経理、購買、労務に加え、すべての運営施設の衛生管理やシステム業務を担う経営企画&管理部門です。 | ||||||
| 決算情報 |
※決済単位：連結 |
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