株式会社馬車道
【店長候補】複数ブランド展開による安定した経営基盤 ■設立1975年の老舗企業。洋館風の佇まいをイメージした"馬車道"を始めとするコンセプトレストランチェーンを経営。 ■関東を中心に1都6県で109店舗を展開。10のブランドがあり、ケータリング事業"鶏彩"なども好調です。| 想定年収 | 300万円～500万円 |
|---|---|
| 予定勤務地 | 神奈川県、東京都23区外 |
募集要項
仕事の内容
当社が展開するレストラン(洋食・イタリアン・和食・焼肉など)にて、店長候補として、接客や調理から店舗運営に関わる業務全般(予算管理・労務管理・スタッフの育成等)をお任せします。
実力に応じて、スーパーバイザー、エリアマネージャーへのキャリアを早期に目指すことも可能です。
必要な経験・能力等
【必須】■店舗での店長以上の経験
【尚可】■チェーン展開している飲食店での店長以上の経験
【事業】■洋食・イタリアン・和食・焼肉など様々なジャンルで10ブランドを展開する地域密着型の老舗優良企業。
■「おいしい料理」「手作り感のある料理」をつくることにこだわり、2003年に自社工場を設立。「つくる」という工程は自社でこだわりぬいており、各種ソースやピザ生地、パスタ記事などを最新の設備で製造。食材、調理方法から食べる空間、食器までコンセプトに沿ってこだわり続けています。
配属先情報
| 募集職種 | 【店長候補】複数ブランド展開による安定した経営基盤 |
|---|---|
| 学歴・資格 | 【学歴】大学院 大学 高専 短大 専修 高校 【語学力】 【資格】 |
| 雇用形態 | 正社員 【期間の定め】無 |
| 賃金形態 | 【形態】月給制 【備考】月給\200,000～ 基本給\180,000～ 諸手当\20,000～を含む/月 ■賞与実績:年2回(7/12月) 【諸手当】通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（残業時間に応じて別途支給） |
| 試用期間 | 有 【期間】3ヶ月 【備考】変更無 |
| 勤務地 | 勤務地① 【事業所名】各店舗 【所在地】神奈川県 【喫煙環境】屋内全面禁煙 勤務地② 【事業所名】各店舗 【所在地】東京都 23区外 【喫煙環境】屋内全面禁煙 【備考】配属はご希望やご状況に応じて、各店舗(埼玉/東京/神奈川/千葉/茨城/群馬/栃木)から決定。 【転勤】当面無 |
| 就業時間 | （所定労働時間8時間） 【休憩】60分 【残業】有 【備考】 |
| 休日・その他制度 | 【制度・設備】
【休日】105日 時短制度（一部従業員利用可） 自転車通勤可（全従業員利用可） 継続雇用制度(再雇用)（全従業員利用可） 社員食堂・食事補助（全従業員利用可） 従業員専用駐車場あり（全従業員利用可） その他（シフト制） 【有給休暇】有（10日～） 【退職金】有 【社会保険】健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 【寮・社宅】有 【その他制度】 |
| 選考内容 | 【面接回数】1～2回（目安） 【筆記試験】無 【採用人数】1名 |
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企業情報
事業内容
◆直営レストラン:洋食事業「馬車道」「ピッツェリア馬車道」「ピザ工房馬車道」「モダンパスタ」、和食事業「徳樹庵」「野草案」、焼肉店事業「煉火亭」「いきな黒塀」「黒塀家」、ＦＦＳ、ケータリング事業
| 設立 | 1975年11月 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 代表者 | 代表取締役社長 木村 商一 | ||||||
| 従業員数 | 300名 | ||||||
| 平均年齢 | 39歳 | ||||||
| 資本金 | 50百万円 | ||||||
| 株式公開 | 非公開 | ||||||
| 本社所在地 | 〒360-0161 埼玉県熊谷市万吉２９５０－１ | ||||||
| 本社以外の事業所 | 各店舗 109店舗 | ||||||
| その他備考・企業からのフリーコメント | 《馬車道グループについて》 ■洋食事業は「馬車道」「ピッツェリア馬車道」「ピザ工房馬車道」「モダンパスタ」、和食は「徳樹庵」「野草庵」、焼肉事業は「煉火亭」「いきな黒塀」「黒塀家」と様々なニーズに合わせた地域密着の事業を展開。そのほかにも、ケータリング事業やFFS事業（ファストフードサービス事業）など、時代のニーズに合わせた様々なサービスを提供しています。 ■馬車道グループは、面積わずか10坪、テーブル席3つとカウンター8席という小さな焼肉店からスタートしました。50年が経った今では、個性的な109店舗のレストランを経営する総合フードサービスカンパニーとして関東の1都6県で売上高97億円を達成するまでに成長。コロナ禍の今でもなお業界トップクラスの業績を実現しています。 ■馬車道が安定した収益を実現できる最大の理由は、店舗・本部・工場一体型のビジネスモデルにあります。商品開発からマーケティングまでを一貫して手掛けることで社員一人あたりの負担を減らしながらの利益向上に成功しています。 | ||||||
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