株式会社安楽亭
【店舗開発部長】国内外への出店と業態開発を支える ■埼玉県を拠点に、焼肉チェーン『安楽亭』や『七輪房』等を展開。関東を中心に約300店舗を運営しています。 ■2030年までにグローバル売上1,000億円を目標に掲げ、M＆Aでの組織拡大を推進中。将来の中核を期待するポジション。| 想定年収 | 792万円～990万円 |
|---|---|
| 予定勤務地 | 埼玉県さいたま市中央区 |
募集要項
仕事の内容
店舗開発部は業態のプランニング、損益モデルの具体化、新たな業態モデルの構築、また契約締結後も出店までのプロジェクト実務の推進、オープン後の結果検証、収益力のモニタリングと物件管理まで行います。
店舗開発部の責任者として各関係部署を巻き込んで当社の発展を推し進める役割を担っていただきます。
[詳細]■マーケット分析/トレンド予測 ■業態プランニングや競合各社リサーチ ■出店モデル構築/ターゲットエリア選定/オープン後の店舗検証と出店モデル修正 ■物件の価値判断/プランニング ■条件交渉/契約
■個別出店プロジェクトへの参加/推進 ■契約後オーナー対応/物件管理 ■部員育成管理/案件進捗管理
必要な経験・能力等
【必須】■普通自動車運転免許
■マネジメント経験
■食に関わる業界における店舗開発経験
《募集背景》
2020年の（株）アークミールのM&Aにより、グループ全体の店舗数も増加しました。全国をターゲットエリアとする店舗開発、既存物件の業態転換、業態開発、そして物件管理の各業務を横断的にマネジメントして組織体制を強化するため、店舗開発部部長を募集いたします。
配属先情報
| 募集職種 | 【店舗開発部長】国内外への出店と業態開発を支える |
|---|---|
| 学歴・資格 | 【学歴】大学院 大学 【語学力】 【資格】 第一種運転免許普通自動車 |
| 雇用形態 | 正社員 【期間の定め】無 |
| 賃金形態 | 【形態】月給制 【備考】月給\600,000～\750,000 基本給\340,000～\400,000 役職手当\260,000～\350,000を含む/月 [賞与実績]年2回 【諸手当】通勤手当（会社規定に基づき支給） |
| 試用期間 | 有 【期間】3ヶ月 【備考】変更無 |
| 勤務地 | 勤務地① 【事業所名】本社 【所在地】埼玉県 さいたま市中央区 上落合2-3-5 アルーサB館4階 【最寄駅】 JR 埼京線 北与野駅 徒歩1分 【喫煙環境】屋内全面禁煙 【備考】車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給） 【転勤】無 |
| 就業時間 | 08:45～17:45（所定労働時間8時間） 【休憩】60分 【残業】有 【備考】 |
| 休日・その他制度 |
【休日】113日 （内訳） 土曜 日曜 祝日 その他（シフト制※詳細は福利厚生備考欄参照） 【有給休暇】有（10日～） 【退職金】有 【社会保険】健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 【寮・社宅】無 【その他制度】社員持株制度、財形貯蓄、社員割引（安楽亭直営店舗を20％割引で利用できます）、退職金制度 |
| 選考内容 | 【面接回数】2回程度（目安） 【筆記試験】有 その他（適正テスト(web）） 【採用人数】1名 |
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企業情報
事業内容
■各種飲食店のチェーン経営 ■飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動
| 設立 | 1978年11月 | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 代表者 | 代表取締役社長 柳 先 | |||||||||
| 従業員数 | 4,181名 | |||||||||
| 平均年齢 | 35.9歳 | |||||||||
| 資本金 | 3,790百万円 | |||||||||
| 株式公開 | スタンダード市場 | |||||||||
| 主な株主 | 豊山開発株式会社 （12%） 株式会社北与野エステート （5%） 柳 先 （4%） | |||||||||
| 本社所在地 | 〒338-0001 埼玉県さいたま市中央区上落合２－３－５アルーサＢ館４階 | |||||||||
| 本社以外の事業所 | ■店舗数:300店舗以上（グループ合計） | |||||||||
| 関連会社 | ■株式会社サリックスマーチャンダイズシステムズ ■株式会社相澤 ■株式会社アン情報サービス ■安楽亭ベトナム有限責任会社■株式会社アークミール | |||||||||
| その他備考・企業からのフリーコメント | 食材の調達・開発・製造加工・物流・店舗販売まで全プロセスを自社グループで一元管理する事で長年培ってきたノウハウを活かし、事業拡大に向けて新たな仲間を迎えます！当社は、脂肪注入肉や結着肉は一切使用せず、100％自然肉のみ使用。香料、保存料、合成着色料無添加で肉本来の風味を生かすタレ。米・野菜類も全てトレーサビリティーの確立できた産地から調達、加工・調理を行い、提供しています。真っ当な食材選定に加え、各店舗内では真心こめたサービスとともにお客様との対話を重視。マニュアルに縛られず、最適と感じるサービス提供を尊重しています。また店内調理もお客様とのコミュニケーションのひとつ。私たちは、こうしたことを「本物」の商品・サービスと考え、飲食のプロとして矜持を持って提供しています。今後も多業態展開の強みを活かし、より多くのお客様の健康で豊かな生活文化をプロデュースします。ビジョンに向けて、国内外の新規出店・M&A・業態開発などグループ全体で事業拡大の動きが活発化しています。食肉文化をけん引し、満足していただけるサービスや場づくりを追究する私たちのチャレンジ風土と相まって存分にフードビジネスの魅力に触れることが出来ます。 | |||||||||
| 決算情報 |
※決済単位：連結 |
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