仕事の内容

調理業務全般をメインに、まずは経験やスキルに応じて、お仕事をお任せしていきます。その他、新メニュー開発、発注、棚卸、食材仕入れなど 調理業務以外にも携わっていただくチャンスもあります。

【納得の評価制度と働きやすい環境】 ■昇給に関しては、半年ごとに目標設定を自ら立て、その結果を年2回の評価面談でプレゼンしていただき、定性評価をし、昇給が決定いたします。定量評価（店舗売上など）は賞与に反映されます。 ■社員同士、アルバイトとも仲がよく、年間休日117日、お休みのご希望は毎月提出が可能。社員が大多数を占めるため、柔軟にシフトをまわしております。

必要な経験・能力等

【必須】■調理経験 ◎日割烹料理はハードルが高いと思われがちですが、その人に応じた教育方針で手厚くケア！どこのお店にうつっても通用するスキルを身につけられる環境

【料理長について】 外資系ホテルの有名店で入社4年後から8年間スーシェフの経験があります。大事にしていることは、美味しい料理のご提供・サービスとの雰囲気づくり。料理長自ら皿洗いをする等、スタッフにチャレンジする場を設けフラットな関係性でいれるのが特徴です。ぜひ料理長の元で、スキルや経験をつけませんか？

配属先情報

由縁別邸代田 「割烹月かげ」◎きき酒師の店長が、日本酒はもちろん日本ワインも和食のお料理に合わせたペアリングをご提案します。

事業内容

■まちづくりにつながる「事業企画」「建築設計」「店舗運営」■商業施設、住宅、ホテル、コワーキングスペース、公共施設などの企画、設計、運営 単体703名(社員352名アルバイト351名）連結928名（社員526名 アルバイト402名）

※求人情報の一部のみをご紹介しています。詳しい求人情報は、転職支援サービスにご登録後、キャリアアドバイザーにお問い合わせください。