仕事の内容

■ホテルメープル有馬の『翠楓亭』の副料理長候補として、和食調理全般に携わっていただきます。原価管理・在庫管理・シフト管理・スタッフの指導などの管理業務もお任せします。

【特徴】地元の旬の食材を厳選、器にもこだわり、目でも舌でもお客様に楽しんで頂けるような職人技が光る料理を提供しています。 【メープル有馬について】日本の最古泉として有名な「有馬温泉」にて、15タイプのお部屋と自家泉源を堪能でき、お客様が絶えないホテルです。【業務の変更範囲】当社業務全般

必要な経験・能力等

【必須】■和食調理のご経験のある方（目安:5年～） ■調理師免許をお持ちの方

【充実した住宅制度】ホテル内の寮/近くの社宅をご用意。 ※寮（単身者対象）：7千円の負担のみ。水道・光熱費は企業負担。 　※社宅(単身者・夫婦対象)：社員は家賃の3～7割負担(雇用条件による)。水道・光熱費は自己負担。社宅条件は会社規定による。 【様々なキャリアパス】ご自身の適性や志向性に合わせて、建隆グループ本社管理部門や他グループ企業の転籍など様々なキャリアパスがございます。

配属先情報

◆有馬温泉　メープル有馬内の和食レストラン「翠楓亭」

事業内容

飲食店、ギャラリー、ライブハウス、ホテル等の運営

※求人情報の一部のみをご紹介しています。詳しい求人情報は、転職支援サービスにご登録後、キャリアアドバイザーにお問い合わせください。